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Con l’arrivo della primavera, la natura ci regale le erbe aromatiche.. e allora perchè non fare qualcosa di diverso, tipo dei ravioli con i germogli di lupolo… asparagi selvatici…quà detti “urtizon”. Vi … Continua a leggere→

Devo dire che per fare queste farfalline mi sono anche divertita, era la prima volta che le facevo.. Per 4 persone: 400 gr di farina “0” 50 gr di spinaci cotti 4 … Continua a leggere→

Preparo molto spesso questo piatto, facile e veloce con la ricotta gratuggiata sopra mi piace moltissimo.. Buon appetito!! Per 2 persone: 240 gr di pasta tipo orecchiette fresche Pomodorini ciliegino 10-15 peperoncino … Continua a leggere→

Se vi piacciono le orecchiette come formato di pasta allora prevete fatte cosi, a me piacciono molto, vediamo cosa serve.. Ingredienti per 2 persone: 240 gr di pasta formato orecchiette circa Circa … Continua a leggere→

Una bella ricettina fresca e non la solita insalata di riso, si può preparare in anticipo cosi si raffresca in frigorifero e appena avete voglia la gustate. Vediamo cosa serve.. Ingredienti per … Continua a leggere→

Una pasta invitante, a vederla con il formaggio che fila viene voglia di preparla subito. Vediamo cosa serve…  Per 4 persone 400.gr di pasta formato celentani 4oo gr di broccoli circa (anche … Continua a leggere→

Dunque.. per fare questa ricetta dovete cominciare con andare a farvi un giretto nei boschi o in campagna e raccogliere gli asparagi, dopo di che abbiamo la materia prima e possiamo preparare … Continua a leggere→

Se amate le barbabietole questi li dovete provare, sono delicatissimi, hanno conquistato pure il suocero. Ingredienti per la pasta per 4 persone : 400 gr di farina 4 uova Un pizzico di … Continua a leggere→