Ok l’estate è finita e io sono rimasta indietro con gli articoli da pubblicare ..perdono.. Confettura di fichi.. woww buonissima !!
Fichi bianchi o neri a scelta
zucchero semolato
1 limone
Come per le altre confetture procediamo solo che qua ho lasciato la buccia dei fichi, quindi lavateli bene e asciugateli, tagliateli a pezzi e metteteli in una ciotola e versate lo zucchero e il succo del limone. Lasciate macerare per qualche ora dopo di che mettete in pontola e cuocete la vostra confettura. Invasatela in vasi sterilizzati, chiudete e capovolgeteli. Rigirateli dopo 15 minuti e lasciate fermo tutto fino a quando sentirete i clic dei tappi.. Alla prossima ricetta ciaoo!!
