Questo dolcetto che ho assaggiato da una mia amica è buonissimo. provare per credere.. Si può usare anche altra frutta secca.. Sono perfetti se si vuole portare da qualche parte senza problemi.
200 gr di zucchero
3 uova
100 gr di cacao amaro
90 gr di farina
1/2 bustina di lievito
120 gr di noci ( ridotte in granella quasi farina)
110 gr di burro fuso
sale un pizzico
zucchero a velo q.b
Montare le uova intere con lo zucchero, aggiungere il cacao, il sale, la farina e lievito setacciate, le noci e il burro fuso. Amalgamare bene tutto. Imburrare una teglia quadrata o rettangolare in vetro e versare il composto. Infornare a 170° per 30-35 minuti. Il dolce in cottura lieviterà ma poi scenderà, quindi tranquilli è normale. Fare la prova stecchino e lasciare rafreddare. Spolverizzare con lo zucchero. Tagliare il dolce al’interno dello stampo e mettere su un piatto da portata.
Grazie Nevia!!
Salva
Be ma ricordarsi delle altre amiche mai eh?? Uff!! Va be ti credo sulla parola che era buono!!
io mi ricordo sempre delle amiche e lo sai..bacii