Eccomi con un gusto tutto estivo .. il melone.. I miei esperimenti cvon la gelatiera continuano e rifarò i gusti che ancora non vi ho fatto vedere, stracciatella, cioccomenta e bacio. Prometto che li faccio eeh.. tornando al melone la ricetta l’ho presa da un blog che nn conoscevo e che ho trovato in rete.. belle ricette mi piace..
350 gr di melone pulito e tagliato a pezzi
200 gr di panna fresca
80 gr di zucchero
2 cucchiai di rum
Pulire il melone e tagliarlo a pezzetti e frullarlo nel mixer con il rum. Prelevare qualche cucchiaiata di melone e aggiungerlo in un pentolino con lo zucchero, far sciogliere lo zucchero con il melone per qualche minuto a fiamma bassa. Unire al resto del melone frullato mescolare e mettere in frigo per 2 ore circa a rafreddare bene. Montare la panna freschissima e amalgamarla con il melone ben reddo. Mettere nella gelatiera e aspettare che vi restituisca un buonissimo gelato dopo circa 30 minuti. ( vedete la vostra quanto tempo ci impiega). Mettere in congelatore per qualche ora. Servite a vostro piacere.
ecco il link le mie ricette collaudate
