gelato al melone…

Eccomi con un gusto tutto estivo .. il melone.. I miei esperimenti cvon la gelatiera continuano e rifarò i gusti che ancora non vi ho fatto vedere, stracciatella, cioccomenta e bacio. Prometto che li faccio eeh.. tornando al melone la ricetta l’ho presa da un blog che nn conoscevo e che ho trovato in rete.. belle ricette mi piace..

350 gr di melone pulito e tagliato a pezzi

200 gr di panna fresca

80 gr di zucchero

2 cucchiai di rum

Pulire il melone e tagliarlo a pezzetti e frullarlo nel mixer con il rum. Prelevare qualche cucchiaiata di melone e aggiungerlo in un pentolino con lo zucchero, far sciogliere lo zucchero con il melone per qualche minuto a fiamma bassa. Unire al resto del melone frullato  mescolare e mettere in frigo per 2 ore circa a rafreddare bene. Montare la panna freschissima e amalgamarla con il melone ben reddo. Mettere nella gelatiera e aspettare che vi restituisca un buonissimo gelato dopo circa 30 minuti. ( vedete la vostra quanto tempo ci impiega). Mettere in congelatore per qualche ora. Servite a vostro piacere.

gelato al melone

ecco il link   le mie ricette collaudate

I commenti sono chiusi.