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….Dove l’amore è di casa, il cibo è piu gustoso…
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Crostata al cacao con confettura alle fragole..
Semplice questa crostata al cacao con il frutto più buono e goloso del periodo, ovvero le fragole. A me piacciono tantissimo. Questa crostata nasce dalla voglia di cioccolato, cercavo qualche dolce da … Continua a leggere
Pasta margherita base per torte..
Leggerissima questa base per torte simile al pan di spagna ma molto più leggera e ha una sapore simile a quello dei savoiardi. Perfetta per essere farcita a piacimento e perchè no … Continua a leggere
Torta di albumi al cacao..
Questa è una torta salva albumi e se mi seguite sicuramente l’avrete gia notata e devo dire che è sempre buona. Oggi avevo 3-4 albumi in frigo e ho voluto fare una … Continua a leggere
Bisquit panna e fragole..
Un bisquit leggero, buono, soffice, con una farcitura leggera e soffice come la panna e delle fragole golose, dolci e rosse che solo a vederle ti fanno voglia di mangiarle e sentire … Continua a leggere
Tortino di patate morbido…
Il tortino di patate è buonissimo e non serve cuocere le patate prima si tagliano a fette e si mettono subito in pirofila, quindi va bene cosi ci si regola con la … Continua a leggere
Scodelline di brisèe con crema di robiola e mortadella..
Eccomi con un antipastino veloce veloce e super facile. Per le feste appena passate ho portato in tavola queste scodelline di brisèe riempite con della robiola e mortadella.. bhe non sono mica … Continua a leggere
La maionese..
La prima volta che ho provato a cimentarmi con la maionese è stato un disastro, poi non ci ho più pensato a riprovare fino a poco tempo fa che parlando con la … Continua a leggere
Pennoni alla grappa..
Oggi avevo un ospite speciale a pranzo e abbiamo preparato insieme una pasta molto gustosa e con pochi ingredienti, ma uno in particolare.. la grappa…Molto semplice da preparare, ora vediamo cosa ci … Continua a leggere
Insalata di pollo..
Guardano un po’ in rete alla ricerca della ricetta della insalata di pollo ho visto che alla fine è un po’ come le insalate di riso.. ci metti dentro quello che vuoi, … Continua a leggere
Besciamella..
La besciamella una delle salse madri come la vellutata … e qua si apre un discorso lungo lungo che non voglio stare a scrivere ma vi metto un link Salse madri . … Continua a leggere
