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….Dove l’amore è di casa, il cibo è piu gustoso…
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Polpette di patate e ortisons…
Buonissime queste polpettine di patate e germogli di lupolo qua in Friuli chiamati “ortisons” ma di zona in zona prendono altri nomi. A dire il vero è da un po’ che ho … Continua a leggere
Pasta con bottarga…
Semplice e buona la pasta con bottarga, usando quella nei vasi già grattugiata a volte vi salva la cena ..vediamo cosa serve per 2 persone: Qualche cucchiaino di bottarga grattugiata 200 gr … Continua a leggere
Pesto di rucola..
Il pesto di rucola una variante al classico pesto genovese ma comunque molto buono e saporito e sopratutto si può prepararlo tutto l’anno. Ottimo da spalmare su crostini a piacere o condire … Continua a leggere
Minestra di scarola…
Questa minestra me l’ha fatta conoscere mia sorella e lei l’ha presa da una signora, devo dire che mi piace molto poi il piccante ci sta, quindi se vi piacciono le minestre … Continua a leggere
Torta rovesciata di mele al profumo di limoncello..
Mele mele mele mele.. quante ricette con le mele si possono fare? tantissime, e questa è una di quelle davvero facili e veloci oltre ad essere buona. La morbidezza delle mele e … Continua a leggere
Gelato oreo…
E niente ora sono lanciatissima con i gelati anche se il tempo non è dei migliori un gelata ha sempre il suo perchè. Il gelato oreo è una novità per il mio … Continua a leggere
Torta di yogurt e mele..
Perfetta per la colazione o merenda di grandi e piccini, un dolce semplice e veloce da portare in tavola anche dopo un pranzo. La torta di yogurt e mele… 300 gr di … Continua a leggere
Torta di grano saraceno ..
Squisita la torta di grano saraceno, mi ricorda le montagne chissà perchè.. La ricetta mi è stata data dalla Cipster ( ma la chiamo mavi) ..grazie mavi.. passiamo agli ingredienti e procedimento.. … Continua a leggere
Biscotti al cioccolato..
Questi biscotti sono della mia amicona Martty, provateli perchè sono super facili e super buoni.. dal blog Amiche tra i fornelli .. 200 gr di farina “00” 100 gr di zucchero 100 … Continua a leggere
Risotto alle buccie di melanzana..
Quante volte buttiamo le buccie delle melanzane cotte perchè non sappiamo come utilizzarle poi?.. non lo nego io ogni volta, ma ora mi sono decisa che prima di buttare le buccie di … Continua a leggere
