Un classico per l’estate ma presentato in modo diverso da mangiare in piedi chiaccherando con amici durante un aperitivo.. Il prosciutto e melone allo stecco. Veloce e volendo si può aggiungere anche un bocconcino di mozzarella. A voi la scelta..
1 melone maturo
preosciutto crudo q.b
Tagliare il melone a metà e con un cucchiaio togliere tutti i semi al centro. Con uno scavino incidere nella polpa del frutto ricavando delle palline, infilare mezza fetta di prosciuttio nello stecchino e poi la pallina di melone. Servire freddo con l’aperito…
