Una ciambella per colazione, merenda o quando semplicemente ne avete voglia?… Provate questa ricetta semplice e veloce da fare anche in versione plumcake, ricetta che mi è stata suggerita dalla mia amica Cinzia. La ricetta è della Annina Moroni ..
250 gr di panna fresca
250 gr di farina
250 di zucchero
3 uova
1 bustina li vanillina
1/2 bustina di lievito per dolci
( cioccolato- uvetta ecc a piacere vostro)
In una ciotola mettere le uova e lo zucchero, montare con le fruste elettriche fino a quando diventano una crema gonfia, aggiungere la panna e amalgamare poi aggiungere tutte le polveri ( farina lievito e vanillina) setacciate. Amalgamare bene e se volete potete aggiungere altri ingredienti come cioccolato ecc.. Versare la crema nello stampo imburrato e cuocere a 180° per 45 minuti circa. Spolverizzare di zucchero a velo.
BUONA GIORNATA!!
2 risposte a Ciambella alla panna della Anna…