Spaghetti golosi ..

Spaghetti golosi ..

Questa ricetta mi è stata data da una persona che ho conosciuto qualche anno fa su un sito di cucina e non so perchè ma non avevo ancora messo un articolo su … Continua a leggere

Liquore alla Luigia..

Liquore alla Luigia..

A fine estate ho voluto sperimentare un liquore usufruendo delle foglie di erba Luigia o, Luisa, cedrina, erba limonaria ecc insomma ho letto che viene chiamata con molti nomi. Una cosa però … Continua a leggere

Gelato alla banana rum e cioccolato..

Gelato alla banana rum e cioccolato..

Era da un po’ che volevo farlo questo gelato ma non era mai il momento giusto, o mancava la panna, o il latte, o le banane. Insomma non riuscivo a farlo mai. … Continua a leggere

Gelato al fico d’india..

Gelato al fico d’india..

Mi sono stai regalati una decina di bei fichi d’india e la prima cosa che mi è venuta in mente per consumarli era quella di trasformarli in un bel gelato cremoso. Bene … Continua a leggere

Spaghetti zucchine e menta..

Spaghetti zucchine e menta..

Che mi piace la menta ormai si sà e questa volta l’ho usata per preparare questi spaghetti con le zucchine e formaggio spalmabile. Un sapore delicato ma con un accenno alla menta. … Continua a leggere

Prosciutto e melone..

Prosciutto e melone..

Un classico per l’estate ma presentato in modo diverso da mangiare in piedi chiaccherando con amici durante un aperitivo.. Il prosciutto e melone allo stecco. Veloce e volendo si può aggiungere anche … Continua a leggere

Confettura al sambuco..

Confettura al sambuco..

E propio vero che camminare fà bene alla salute .. anche alla gola però.. Quest’anno ho voluto provare a fare una confettura diversa dal solito. Ho usato le bacche mature del sambuco. … Continua a leggere

Gelato pescabasilico..

Gelato pescabasilico..

Adoro il gelato e più i gusti sono strani più mi piacciono Ricordo qualche anno fa sono stata alla fiera del gelato e il gusto che mi ha colpita non tanto per … Continua a leggere

Cheesecake al caffè …

Cheesecake al caffè …

Una cheesecake è perfetta per le giornate di caldo afoso, niente forni accesi che scaldano la cucina. Un dolce fresco al gusto di caffè.. Vediamo cosa serve per una teglia a cerchio … Continua a leggere

Gocchi di ricotta gorgonzola e noci..

Gocchi di ricotta gorgonzola e noci..

Buoni e semplici da fare questi gnocchi alla ricotta, conditi con una crema di gorgonzola zucchine e noci. Vediamo gli ingredienti: per 2 persone: 300 gr di ricotta  ( anche 250 ) … Continua a leggere