Archivi categoria: dolci, dolcetti e torte

Torta cioccolato e rose di fragole..

Torta cioccolato e rose di fragole..

Mi è stata chiesta una tortina, cosi tanto per stare in allenamento.. ho avuto a disposizione delle fragole raccolte e arrivate dritte dritte dalla Sicilia, buone dlci e profumatissime quindi mi sono … Continua a leggere

Fiorellini di frolla al grano saraceno..

Fiorellini di frolla al grano saraceno..

Per la colazione della domenica mattina perchè non fare dei buonissimi biscottini al grano saraceno? La ricetta è molto semplice e potete usare gli stampini che volete. Io ho usato i fiorellini … Continua a leggere

Meringata al limone di Enrst Knam..

Meringata al limone di Enrst Knam..

Con la meringa mi sto cimentando ultimamente, anzi una volta ho provato con la meringa Francese.. un flopp ma non perchè non ero riuscita a farla ma ho scoperto che al mio … Continua a leggere

Cheesecake al caffè …

Cheesecake al caffè …

Una cheesecake è perfetta per le giornate di caldo afoso, niente forni accesi che scaldano la cucina. Un dolce fresco al gusto di caffè.. Vediamo cosa serve per una teglia a cerchio … Continua a leggere

Torta cocco menta …

Torta cocco menta …

Adoro la menta e nei dolci anche di più, lasciano in bocca un sapore fresco. Abbinato al cocco ci sta propio bene.. da provare.. 250 gr di farina “00” 100 gr di … Continua a leggere

torta rose per mia sorella..

torta rose per mia sorella..

Per il compleanno di mia sorella.. ( e non scrivo quanti anni altrimenti mi lincia..) ho voluto regalarle questa torta. Di aspetto semplice ed elegante con le fragole intagliate a rose e … Continua a leggere

Crostata al cacao con confettura alle fragole..

Crostata al cacao con confettura alle fragole..

Semplice questa crostata al cacao con il frutto più buono e goloso del periodo, ovvero le fragole. A me piacciono tantissimo. Questa crostata nasce dalla voglia di cioccolato, cercavo qualche dolce da … Continua a leggere

Torta di albumi al cacao..

Torta di albumi al cacao..

Questa è una torta salva albumi e se mi seguite sicuramente l’avrete gia notata e devo dire che è sempre buona. Oggi avevo 3-4 albumi in frigo e ho voluto fare una … Continua a leggere

Bisquit panna e fragole..

Bisquit panna e fragole..

Un bisquit leggero, buono, soffice, con una farcitura leggera e soffice come la panna e delle fragole golose, dolci e rosse che solo a vederle ti fanno voglia di mangiarle e sentire … Continua a leggere

Kleine Sacher Torte…

Kleine Sacher Torte…

Bhe la sacher ha sempre il suo perchè.. oggi … nella mia cucina in collaborazione con la dolce pasticceria Per 8 Kleine Sacher: 120 gr  burro morbido 120 gr zucchero semolato 4 … Continua a leggere