Archivi autore: gabryelasuacucina

Crumble alle pesche….

Crumble alle pesche….

Di recente ho scoperto una rivista di cucina molto bella, sopratutto perchè non ha molta pubblicità sopra quindi ci sono molte ricette belle e interessanti. Ne ho letta una e avevo le … Continua a leggere

Cremina golosa al caffè..

Cremina golosa al caffè..

Veloce e golosa questa cremina al cucchiao, un dessert ideale per finire una cena o un pranzo. In caso di bambini si può sostituire il liquore con del topping al cioccolato e … Continua a leggere

Pomodori farciti..

Pomodori farciti..

OK fa caldo…niente forni accesi ma un pranzo in compagnia non si rinuncia.  Prepariamo un antipasto veloce, facile e sopratutto fresco con i pomodori, ortaggio che in questo periodo ne abbiamo di … Continua a leggere

Palline al formaggio..

Palline al formaggio..

Queste palline al formaggo sono deliziose, facilisse da fare, in due minuti preparate un antipastino simpatico e curioso. Due ingredienti che sicuramente ab biamo in frigorifero, andiamo a vedere quali sono.. 100 … Continua a leggere

Risotto con la silene…

Risotto con la silene…

In primavera la natura ci offre tante erbe da poter usare in cucina, una di queste è la silene. Sono delle piccole foglie di forma allungata, dalle mie parti in friulano lo … Continua a leggere

Crostini con crema di basilico…

Crostini con crema di basilico…

Gustosi questi crostini con una salsina fatta in pochissimo tempo. Pochi gli ingredienti per questi crostini vediamo quali sono: Crostini a piacere 100 gr di robiola 10 foglie di basilico fresco una … Continua a leggere

Torta cioccolato e rose di fragole..

Torta cioccolato e rose di fragole..

Mi è stata chiesta una tortina, cosi tanto per stare in allenamento.. ho avuto a disposizione delle fragole raccolte e arrivate dritte dritte dalla Sicilia, buone dlci e profumatissime quindi mi sono … Continua a leggere

Pasta margherita al cacao..base

Pasta margherita al cacao..base

Una base buonissima e soffice per una torta farcita, la versione scura di quella che ho gia messo in precedenza Pasta Margherita Gli igredienti sono uguali solo con l’aggiunta di cacao per … Continua a leggere

Tagliolini al puzzone di Moena e porcini..

Tagliolini al puzzone di Moena e porcini..

Questi tagliolini le ho viste preparare alla prova del cuoco ancora qualche mese fa dal cuoco Zoppolatti. Io ho modificato un po’ la preparazione della pasta ma il risultato è stato buono … Continua a leggere

Fiorellini di frolla al grano saraceno..

Fiorellini di frolla al grano saraceno..

Per la colazione della domenica mattina perchè non fare dei buonissimi biscottini al grano saraceno? La ricetta è molto semplice e potete usare gli stampini che volete. Io ho usato i fiorellini … Continua a leggere