Archivi categoria: antipasti e sfizi….

Pomodori farciti..

Pomodori farciti..

OK fa caldo…niente forni accesi ma un pranzo in compagnia non si rinuncia.  Prepariamo un antipasto veloce, facile e sopratutto fresco con i pomodori, ortaggio che in questo periodo ne abbiamo di … Continua a leggere

Palline al formaggio..

Palline al formaggio..

Queste palline al formaggo sono deliziose, facilisse da fare, in due minuti preparate un antipastino simpatico e curioso. Due ingredienti che sicuramente ab biamo in frigorifero, andiamo a vedere quali sono.. 100 … Continua a leggere

Crostini con crema di basilico…

Crostini con crema di basilico…

Gustosi questi crostini con una salsina fatta in pochissimo tempo. Pochi gli ingredienti per questi crostini vediamo quali sono: Crostini a piacere 100 gr di robiola 10 foglie di basilico fresco una … Continua a leggere

Prosciutto e melone..

Prosciutto e melone..

Un classico per l’estate ma presentato in modo diverso da mangiare in piedi chiaccherando con amici durante un aperitivo.. Il prosciutto e melone allo stecco. Veloce e volendo si può aggiungere anche … Continua a leggere

Crostini gorgonzola e noci..

Crostini gorgonzola e noci..

Mentre preparavo la cena avevo voglia di un stuzzichino e ho preparato questi crostini velocissimi in pochi minuti. Io ho usato il gorgonzola ma se avete il duetto mascarpone e gorgonzola va … Continua a leggere

Roselline di melanzane e spek in sfoglia..

Roselline di melanzane e spek in sfoglia..

Semplici e veloci da fare queste rose, in più le melanzane si possono preparare anche il giorno prima se non avete molto tempo. Ottime per un aperitivo. Con una pasta sfoglia rettangolare … Continua a leggere

Scodelline di brisèe con crema di robiola e mortadella..

Scodelline di brisèe con crema di robiola e mortadella..

Eccomi con un antipastino veloce veloce e super facile. Per le feste appena passate ho portato in tavola queste scodelline di brisèe riempite con della robiola e mortadella.. bhe non sono mica … Continua a leggere

Insalata di pollo..

Insalata di pollo..

Guardano un po’ in rete alla ricerca della ricetta insalata di pollo ho visto che alla fine è un po’ come le insalate di riso.. ci metti dentro quello che vuoi, quindi … Continua a leggere

Pesto di radicchio rosso.

Pesto di radicchio rosso.

Pesto o crema da spalmare? a voi la scelta.. Continua a leggere

Polpette di patate e ortisons…

Polpette di patate e ortisons…

Buonissime queste polpettine di patate e germogli di lupolo qua in Friuli chiamati “ortisons” ma di zona in zona prendono altri nomi. A dire il vero è da un po’ che ho … Continua a leggere