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La forchetta d'argento

Una cucina semplice… la mia…

  • Un po’ di me…..
  • le ricette rubate..
  • Una carrellata delle mie torte..
  • a casa degli amici… la loro cucina…

Categoria: gnocchi ..che bontà..

Gocchi di ricotta gorgonzola e noci..

Gocchi di ricotta gorgonzola e noci..

gnocchi ..che bontà.. Agosto 6, 2016
Buoni e semplici da fare questi gnocchi alla ricotta, conditi con una crema di gorgonzola zucchine e noci. Vediamo gli... Continua »
Gnocchi di marmellata di susine..

Gnocchi di marmellata di susine..

gnocchi ..che bontà.. Gennaio 3, 2016
Oggi in cucina con me c’era  mia sorella e cosa abbiamo preparato? gnocchi ovviamente.. e che gnocchi..Una ricetta tipica che... Continua »
Gnocchi con rucola e spek…

Gnocchi con rucola e spek…

gnocchi ..che bontà.. Maggio 17, 2015
Ditemi voi come gli gnocchi non sono buoni….questi semplici gnocchi ma con aggiunta di spek sono troppo buoni… vediamo per... Continua »
Knodel alle ortiche e ricotta

Knodel alle ortiche e ricotta

gnocchi ..che bontà.. Aprile 22, 2014
Dal mio librone ” La grade cucina del Friuli Venezia Giulia” una ricettina davvero buona.. Gnocchi alle ortiche. per prima... Continua »
Gnocchi alla barbabietola…

Gnocchi alla barbabietola…

gnocchi ..che bontà.. Dicembre 9, 2013
Era da un po’ che mi girava l’idea di provarli e finalmente li ho fatti.. Se le patate sono giuste... Continua »
Gnocchi di zucca …

Gnocchi di zucca …

gnocchi ..che bontà.. Novembre 19, 2013
Ho provato a fare gli gnocchi di zucca (visto il periodo) .. ma ho messo anche patate per farli piu... Continua »
Gnocchetti di ricotta al salmone…

Gnocchetti di ricotta al salmone…

gnocchi ..che bontà.. Novembre 15, 2013
Ingredienti per 2 persone: 2oo gr di ricotta fresca 100 gr di farina circa 30 gr di grana o parmigiano... Continua »
Gnocchi…. impasto…

Gnocchi…. impasto…

gnocchi ..che bontà.. Marzo 8, 2013
Per fare gnocchi buoni servono patate buone, la qualità giusta altrimenti rischiamo di correre dietro al’impasto… Per 4 persone: 4-5... Continua »
Gnocchetti in salsa di peperoni…

Gnocchetti in salsa di peperoni…

gnocchi ..che bontà.. Febbraio 12, 2013
A chi non piacciono gli gnocchi? io li adoro e questi con la ricotta sono fantastici, provateli.. Ingredienti per 2... Continua »

….Dove l’amore è di casa, il cibo è piu gustoso…

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